Блог Clavis

Пунш: классический и безалкогольный рецепт

Пунш — один из самых старых смешанных напитков и идеальный вариант для зимней компании: его готовят сразу на…

Перейти к прочтению

Кафирский лайм: что это и как использовать в коктейлях

Кафирский лайм всё чаще встречается в меню баров и азиатских ресторанов, а в Google его ищут и в…

Перейти к прочтению

Какие сиропы нужны для коктейлей: базовый набор для дома и бара

Хороший коктейль держится на балансе: крепость, сладость, кислотность и вкус. Сироп отвечает сразу за два пункта — сладость…

Перейти к прочтению

Кордиал своими руками или готовый: что выгоднее

Кордиал можно сделать и дома: нужны сахар, вода, цитрусы и немного терпения. Но стоит ли игра свеч? Разбираемся…

Перейти к прочтению

Что такое кордиал и чем он отличается от сиропа

Слово «кордиал» всё чаще встречается в барных меню и на полках магазинов, но многие до сих пор путают…

Перейти к прочтению

Новогодние коктейли: 10 рецептов с алкоголем и без

Праздничный стол без коктейлей — как ёлка без гирлянды. Но стоять весь вечер за барной стойкой никто не…

Перейти к прочтению

Грог: классический и безалкогольный рецепт

Грог — один из самых простых горячих напитков: ром, горячая вода или чай, лимон, сладость и специи. Его…

Перейти к прочтению

Безалкогольные коктейли с сиропом: 10 рецептов

Безалкогольный коктейль — это не просто сок со льдом. У хорошего коктейля есть баланс сладости и кислотности, сложный…

Перейти к прочтению

Безалкогольный глинтвейн: 5 рецептов дома

Глинтвейн давно перестал быть только винным напитком. Безалкогольную версию пьют за рулём, на детских праздниках, на работе и…

Перейти к прочтению